嵜本 SAKImoto Bakery 高級生吐司專門店 自 2020/4/9 開幕至今，廣受消費者喜愛與支持，截至 4/25 銷售已逼近 46 萬條與 65萬片單片，四號店將離開台北市，進軍新北板橋商圈。

以六本木 Midtown 中城設計為概念，日式商品雜貨市集為主軸，保留大阪創始店原木櫃設計與風格水泥灰及暮色設計水泥牆面，座位用植栽分隔，讓人雖身處在城市百貨店，也有難以想象的自然感。全店共 66 個座位，包含獨特中島櫃設計吧檯區。除了販售兩大明星商品－無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」，以及添加北海道鮮奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達 18 小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」之外，另將推出週日新北板橋店限定口味「極葡萄生吐司」( 售價日規 1 斤 NT$300 元 / NT$130 元/片 )，5/2 起每週日限時限量新北板橋店獨家上市。

何謂「生吐司」? 擁有人生必嚐美食的美譽

「生」並非吐司熟度，而是「天然感、不外加任何東西，直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來 Q 彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。2017 年底，在大阪難波開設首家「高級食パン嵜本」，一開幕即造成轟動，大阪難波天天大排長龍，生吐司好評口碑瞬間延燒，也迅速被 SARAH JAPAN MENU AWARD 注意，獲得 2017 年度下半年度吐司部門的最高 3 星評價，已在日本開立 26 間不同形式店鋪（台灣 4 間、香港 1 間），帶動日本生吐司風潮崛起，成為日本人氣第一生吐司品牌。

15 款日本原裝進口果醬 滿足您的味蕾

店鋪引進 15 款嵜本 SAKImoto Bakery 特製果醬，讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到，果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧，融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生，除了銷售前五名：牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子；和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。

跨界最潮的聯名 SAKImoto X WAT 瓶裝雞尾酒
4/28 全台四家店與 WAT 信義概念店微醺上市

WAT 挑戰翻玩經典創意的跨界新式雞尾酒，與台灣在地及國外知名調酒師合作，融合多元元素，挑戰任何時間地點，認為雞尾酒的多樣性可以讓現代人依照不同的心情去選擇口味，隨時隨地輕鬆喝簡單玩！本次特地選用 SAKImoto 兩款暢銷人氣水果口味果醬，調配出「電氣石檸檬野薑花雞尾酒」，以白葡萄酒結合酸甜的電氣石檸檬果醬，再用野薑花及琴酒點綴植物氣息，少許的奶油糖果則讓尾韻圓融；芬芳、爽口是適合午後時光愜意享用的酒款。以及「寶石覆盆子伯爵雞尾酒」，馥郁的紅寶石玫瑰風味覆盆子果醬，與紅葡萄酒譜出豐富奔放的滋味；而玫瑰與伯爵茶更交織成微妙香韻，讓口感濃郁之中帶有細緻，極度浪漫。

溫馨母親月限定：極紅豆生吐司 4/30 起每周五六 全台門市暖心上市

選用創業逾 120 年歷史的紅豆製菓品牌，有「日本百年紅豆專家」之盛名的老字號店鋪，以北海道產為代表的優質红豆，歷經多道嚴格的篩選及獨特製法燉煮的紅豆，完美結合湯種製法及主廚全程手工揉製，滿滿的水分鎖在麵團裡，充分達到保濕的效果，每一口都吃得到飽滿紮實的紅豆餡，口感相當優雅細緻又不甜膩。

極葡萄生吐司 5/2 起每週日 板橋大遠百店 獨家限時限量開賣

麵包採用低溫長時間發酵製法配方，是目前嵜本 SAKImoto Bakery 唯一含有雞蛋成份的生吐司，經長達 48 小時低溫發酵，讓小麥風味更為強烈，嚴選智利高品質大葡萄乾及法國進口蘭姆酒，運用獨特浸漬工法，粒粒葡萄都可以吃到沉沉香氣與圓融的蘭姆酒風味，經主廚低溫烘烤手法讓葡萄乾，更加濕潤，口感紮實 Q 彈，一口就吃得出其獨特性和它迷人的口感。

歡慶 SAKImot 來台滿週年 不只請您吃冰淇淋還有機會把鎮店 Balmuda 烤箱帶回家

為慶祝嵜本 SAKImoto Bakery 來台展店滿一週年，4/28 將於板橋大遠百開幕之際加碼攜手 Balmuda 推出烤箱抽獎活動，全台四家分店亦同步更換最新機型的 BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機，提供給顧客更好的用餐體驗，再次展現品牌實現美好生活體驗的決心，保留了烤箱獨家專利的蒸氣技術，進一步提升溫度控制的表現，以秒為單位精準設定上下加熱器的強度，且無須因為麵包量增加而拉長加熱時間。凡依指定活動辦法，就有機會把最新機型的 BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機帶回家。

▍嵜本 SAKImoto Bakery 板橋大遠百店

地址：新北市板橋區新站路 28 號 1 樓（板橋大遠百 1F，鄰近新站路出入口）
時間：周一〜周日 11:00〜22:00