每天早晨品飲一杯咖啡，咖啡香與咖啡因如是的組合已經成為每日公式，然而來自日本的開發者不讓咖啡專美於前，他們在 2020 年 8 月於募資平台 Kickstarter 發起募資，將這台 Cuzen Matcha 抹茶研磨機推向世人的日常。

這台抹茶機以簡約精緻的外型呈現日式純粹並與抹茶這種飲料相襯。機能也不在話下，為了打造一杯純正、新鮮的抹茶，他們與鹿兒島有機茶園合作，採用 100% 春季初採單包單泡的茶葉包，除了保持茶葉新鮮外，也確保能與機器完美配合。研磨石採用有紋路的陶瓷與高壓研磨度，來達到像傳統 130 磅重的花崗岩石磨般細緻，而底部則配備磁力茶刷，讓水與落下的茶末完美結合，以取代傳統的刷茶。

這個具有 900 年歷史的飲料，似乎專為人體量身定制，除有適量的咖啡因外，還含有抗氧化成份、維生素、葉綠素和纖維，讓你注意力集中還可以抗發炎與促進新陳代謝。咖啡畢竟是刺激性飲料，對需要提振精神卻無法乘載刺激性的人來說，這會是或許是一個替代方案，喜歡 Cuzen Matcha 抹茶研磨機詮釋的新日常嗎？這個專案已募資成功，現在不用到日本，在家就有機會一嚐日本純正的抹香。

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