全家國際咖啡日,Let’s Café 濾掛咖啡帶你用舌尖暢遊產區風味

每天品飲一杯高品質的咖啡,就跟露營一樣,是現代人生活中蔚為流行的生活風格。週休二日的郊外出走,其實早在幾年前就開始盛行,直到現在還是常常看到三五好友的健行照分享,加上在國旅盛行的今年,參與 outdoor 活動的人又比以往更多。

在這秋高氣爽的舒適天氣裡,全家便利商店 Let’s Café 最新推出的 單品濾掛咖啡 日本原裝進口單品黑咖啡,讓戶外出走的行程裡多了一個品嚐職人好咖啡的選擇,生活不能沒有咖啡的「嗜啡者」,即便在戶外也能一解「癮頭」。在如此短暫的台灣秋季,全家 Let’s Café 鼓勵大家抓緊時間走到外頭「多喝兩杯」,品嚐單品濾掛咖啡的多元產區與多國風味,用舌尖體驗世界。

這次我們邀請到 A.B.D. Coffee & Life 的老闆阿啾,以及開店已超過 20 年的知名戶外用品店 Saibaba Ethnique 的老闆娘 Hsin-fan,駕著車、載上兩人各自專業器材,相約到新北石碇的淡蘭古道,嘗試在一片幽靜與綠意中,透過咖啡道具的簡單沖煮,在短時間即享用 Let’s Café 系列周邊商品 及 單品豆的香醇滋味。

咖啡是兩位的「everyday object」

兩位各自不同專業的主理人,阿啾每天都在沖咖啡、Hsin-fan 則對露營與戶外用品特別專精,而他們最大共通點,就是每天都得喝到一杯好的咖啡。

Hsin-fan 說,咖啡對她而言就像是個早晨的重點儀式,如同吃早餐一樣,只要還沒有吃到喝到,整天像是還沒醒過來,「 現在大家都人手一杯手搖茶,我則是每天都要拿著一杯咖啡。」而 ABD 的阿啾,在還沒開店前的他,日常休閒最常和太太一起跑咖啡店,品嚐不同店家烘的豆子、不同咖啡師的手藝、鍛鍊自己對咖啡的味蕾、感受咖啡帶給他的美好氛圍,咖啡之於他,就是完完全全的興趣所在。

對於習慣用一杯咖啡點亮早晨的人來說,連出外露營也絕對不能省略這個儀式感,此次兩位和全家 Let’s Café 合作,讓他們發現,原來走往郊外泡咖啡也可以那麼輕鬆簡單,除了帶來方便之外,關於品質部分,Let’s Café 也用最嚴謹的職人態度嚴格把關好了!

「outdoor 擔當」與「咖啡擔當」的山林咖啡時光

上山這天,Hsin-fan 負責戶外用品,阿啾則拿著他的咖啡道具箱,兩人異口同聲說,即便露營或健走,也會帶上咖啡跟相關道具,深怕在戶外想嚐嚐那味道卻無處買。帶上 Let’s Café 系列周邊商品 伴遊的兩人,找到森林中絕佳的觀景位置,就在溪邊搭起小桌,擺上戶外椅,架起爐台,把 Let’s Café 的不鏽鋼杯擺好,開始沖起咖啡。

咖啡濾掛包的貼心之處,咖啡迷更明瞭

搶著開箱的阿啾率先發表:「濾掛咖啡真的很方便,露營要帶的東西很多,因為是在外面紮營過夜,該帶的沒帶上,就會很懊惱。而濾掛咖啡的好處,就是節省了帶磨豆機的空間,或是不用手磨也變得省事。咖啡豆也不用帶剛剛好的量。還有濾紙⋯⋯。」Hsin-fan 跟著補充:「現在露營的人很多,大家也越來越喜歡購入有生活風格感露營相關器材,營地幾乎可以說是眾家的『露營器物展』,即便只是咖啡濾掛包,也要簡潔漂亮,展現品味要懂得藏在小細節裡。」

多國風味多元產區,Let’s Café 用世界咖啡開啟咖啡世界

選擇豐富的 Let’s Café 濾掛式咖啡,一共擁有多國共五種產區的不同風味:哥倫比亞烏伊拉、瓜地馬拉薇薇特南果、盧安達紅波旁、巴西玫瑰鑽、衣索比亞耶加雪菲,以及上述口味的濾掛綜合組。此次 Let’s Café 復刻過去幾款經典暢銷的單品咖啡,為的是讓咖啡迷想回味時,能不假他人之手自己沖泡,同時還能一次獲得多國的淬煉風味。

經常跟朋友一起結伴露營的 Hsin-fan 說到,露營常是數個家庭共同出遊,相信每個人都能找到最適合的那一杯,為了迎接一年一度的國際咖啡日,呼朋引伴上山嚐鮮,Let’s Café 絕對能用豐富的口味收服眾人的胃。

沖泡濾掛咖啡簡單四步驟!

就讓我們請每天都在為客人煮咖啡的阿啾,分享沖泡濾掛咖啡的訣竅,即便新手都能在戶外用一杯好喝的咖啡,慰勞自己爬上山的汗流浹背。

Step 1:輕搖包裝,使研磨咖啡落入袋底後(此步驟是防止打開包裝時,咖啡粉散落),撕開包裝上的虛線。

Step 2:拉起兩側掛鉤,掛在杯緣上。

Step 3:折彎掛鉤上的虛線,固定咖啡包之熱水注入口。

Step 4:注入 20 ml 剛煮好的熱水,水溫大約 90 ℃,浸潤研磨咖啡粉約 20 秒後,分 2-3 次注入約 140 ml 的熱水。(也可依個人喜好調整水量)

濾掛式咖啡在手,磨豆等繁瑣費時的前置作業也都省去,有了更多時間與餘裕來做其他事,例如做菜、戲水、紮營、閱讀、聊天,搭配上全家的烘焙糕點,好好享受這得來不易的悠哉時光。

Let’s Café 以多國單品風味,響應國際咖啡日

隨著國際咖啡日到來,全家便利商店透過專業的 Let’s Café 咖啡職人挑味選豆、調整風味細節,每處細節層層把關,做出讓人愛不釋手的多國風味單品濾掛咖啡。即便對口味三心二意的「嗜啡者」,Let’s Café 都能精準投其所好。

香醇的咖啡,一泡就來,不管是城市遊走或是戶外休閒,再搭配上設計簡約的不鏽鋼杯(黑、灰)、保溫瓶(黑、深藍),耐用也攜帶方便,豐富了隨處即飲的咖啡生活。2020 國際咖啡日,Let’s Café 邀請你環遊世界,舌尖上的風味之旅,再遠的彼方都能透過一杯咖啡抵達。

了解更多 Let’s Café 多國濾掛咖啡

攝影|花籽

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