原為一家不起眼的乾洗店，位於日本福岡市的這家今年剛新落成的小型壽司店多㐂川（たきがわ），在建築工作室 CASE-REAL 的操刀之下，搖身轉為散發簡約質感的高級餐室。小型的壽司店只有一座挑高吧台，因此烹飪廚具及其餘雜物可以被收在下方，讓桌面保持儉約乾淨。在這小而巧的空間內，也不難發現幾樣巧思，由廚房向顧客區傾斜的天花板讓顧客有種被包覆的安全感，而空調也好好的被隱藏在天花板內。

金黃燈光從門及窗戶透出，鑲嵌在灰泥飾面包覆的外牆，讓建築物與街道完美融合，但也其中透露著與外界不同的用餐氛圍。走進店裡，木頭質地的溫度往眼睛、往鼻腔撲來，在這銀杏木沐浴的店裡坐下，吃著幾口壽司，簡單美好的一餐就像是這家店的建築風格，沒有豪奢的裝潢、沒有打卡炫耀的美牆，只有自己或幾位好友靜靜享用美食後的滿足。