讓「不改稿」的精神發揮於創意設計力-設計師 葉忠宜 攜手 Cutaway 推出 Hygge 肉桂捲禮盒

這天下午,我們拜訪了卵形設計 OVAL 主理人-葉忠宜。

才剛踏進工作室,目光隨即被吧檯所吸引,如同咖啡廳設置吧檯般地專業,不光是因為葉忠宜習茶與咖啡的嗜好,「因為我從不讓業主改稿,搞不好會因此沒有太多案子,至少還能改開咖啡廳。」他笑著回想從事設計工作的起始,「堅持」是他一路以來的宗旨,甚至是被高度討論的國慶主視覺,都憑著一貫的作風挺過來,讓美感不只是深入生活,也展現於人們關注的每個環節。

此回葉忠宜與選物平台 Cutaway 卡個位 合作的契機,也來自於這份「美好需要堅持」的信念,在企劃統籌期間,Cutaway 給予葉忠宜足夠的空間發揮專業,讓「想要品質,就得固執」的精神注入 Hygge 台北最強肉桂捲禮盒,顛覆以往挑禮、送禮的既定印象。

接下來,就讓我們與葉忠宜聊聊這次的禮盒設計,一同剖析值得探尋的亮點。

做設計是一場極其專注的修行

身兼卵形設計工作室主理人與藝文空間森³ sunsun museum 共同創辦人的葉忠宜,推動華文字體設計不遺餘力,除了統籌華文圈首本字體設計雜誌「Typography字誌」,在各個設計作品中,也總會被他那源源不絕的點子驚艷。

問起工作時的 SOP,葉忠宜思考後道出「會先放空一個禮拜」的答案,「很多人會對設計師的發想過程與草稿好奇,但這件事對我來說這很痛苦,因為我從不畫草稿的。」看起來像在發呆,其實在腦內不斷琢磨作品成形的樣貌,或是該搭配什麼文字,當滑鼠動了起來,靈感也跟著開始作業,設計就出來了。

近期葉忠宜正為今年即將發行的設計選書籌備中。

從食物主體衍伸出的字體設計

與其說是不按牌理出牌,每每觀看葉忠宜的作品時,總會被衝擊的色彩與元素吸引目光,但在衝擊的背後,都來自他為每個案子悉心思量的設定。「以往都是做活動型的設計,為了要抓住眾人的目光,進而認識活動,視覺的跳動都必須夠大,才會被討論。」

他邊拿起 Hygge 肉桂捲分享禮盒的紙袋與包裝盒,邊與我們說著,與過往不同的是,這次的肉桂捲禮盒是與銷售量有關的設計,如果在市場上的反應不如預期,那麼消費者就無法體會產品的好壞。所以設計除了做得好,還必須有策略面的考量。「再加上這個時代也變了,大家希望設計是可口的,當設計有能力跑到前線的時候,與行銷應該相輔相成,這也讓我思考怎麼樣的設計可以製造關鍵的賣點,讓行銷去醞釀。」

於是,為了設計出有趣的 Logo,葉忠宜從吃觀察起肉桂捲,一次次從切面、從俯視去尋找靈感,最後將肉桂捲一層層堆疊的螺旋樣貌推演成這次的 Logo,不僅吸睛,也成為這次最讓人印象深刻的細節之一。

一切都是為了做出有「好吃感」的包裝

除了與肉桂捲意象緊扣的字體設計,包裝色系的選用也考驗著設計師對市場的認識。為了呼應主題「Hygge」,葉忠宜表示,最優先的想像自然是比較舒服的調性,在搜尋靈感的過程中,他發現「莫蘭迪色」是這五年間討論度相當高的關鍵字,無論用怎麼樣的語彙去形容設計,這個配色已成為大家輕鬆就能認識的東西,對行銷來說會是個非常好切入的點。

「不曉得大家有沒有發現,為了讓大家從外盒就能感受到裡頭有五個口味不同的肉桂捲,我用五格的漸層色去呈現,而之所以會用莫蘭迪綠、莫蘭迪藍、卡其,是因為我認為最明顯可區分為三種類型的味道。」在設計元素中,也隱約加入了葉忠宜的感受,就像解謎前的提示,外包裝的設計也藏著神秘訊息。

至於尺寸與形狀的設定,葉忠宜回想企劃過程中,曾聯想到幾個畫面,比如歐洲人拿高級麵包的姿勢,無形中這樣優雅的動作深植於印象中;再者,直立的提袋大家通常也會聯想到高級酒盒,藉由記憶裡對形體的認知,勾勒出肉桂捲禮盒高級感。

雖說案子執行期相當緊湊,葉忠宜在設計任一細節都不馬虎,在兼具手感的前提下,為了讓肉桂捲可以妥當放置,耐得住衝撞、隔層不輕易鬆脫成為內盒設計最優先的問題,「光是尺寸就調了好幾次,不過最累的還是印刷廠啦(笑)。」葉忠宜接著說,印刷也下了不少功夫,考量到紙張顯色與吃墨效果,光是印刷就來回測試許久,而後續禮盒需要冷藏的關係,紙材也必須耐濕,在這樣的限制下,找到了 日本竹尾 TAKEO PAPER 的某種氣包紙(也是台灣大亞紙業的摩卡紙),是一款專為冷藏需求而開發的美術紙,不僅顯色漂亮,又不會因為潮濕而變軟,同時也是日本許多高級清酒會作為包裝的紙材。

出雲紅茶 x Hygge 肉桂捲

問起本次禮盒成功的關鍵,葉忠宜直說 Cutaway 行銷面成功,就是一個很大的助力,「如果一個好的設計沒有對應的行銷,效果其實有限,對我來說,我通常會希望設計、行銷、企劃可以在一個同等的位置上,大家共同去思考如何推動整個計畫,而不是將話語權與責任落在某個人身上。」

在回想合作過程的同時,我們選擇不用烤箱,而是試著用電鍋加熱,口感與風味都被完整保留,再切成小塊分食。葉忠宜與我們分享,為了這次的合作,他在設計過程中吃了很多肉桂捲,每款的風味與口感都蠻不一樣,即使吃多了也不膩口,可以一直轉換心情。

除了與甜點相襯的黑咖啡,他也推薦可與日本出雲紅茶搭配享用。「紅茶的種類其實蠻多的,之所以選這款是因為它是很典型的日式紅茶,沒有明顯的尾韻,也不像阿薩姆那樣入口馬上就感受到香氣或口感變化,它一直都很平順,看似不具特色,也正是如此,就變成他的特色。」口感溫潤的出雲紅茶,之前曾消失了半世紀之久,現在是復刻的茶種,淡淡的茶香就像盡責而謙卑的配角,將目光留給食物之上。

用分享的力量傳遞美味:限量典藏肉桂卡

回歸最初,之所以會有「Hygge 台北最強肉桂捲分享禮盒」,來自 Cutaway 團隊希望在動盪不安的時節,能為大家帶來溫暖的生活企劃,禮盒內除了五款美味的肉桂捲,還有設計徽章與典藏肉桂卡,讓大家品嚐完甜點後,這份美好仍有個延續性。典藏肉桂卡在活動期間內,於五間店結帳時出示,方可享有專屬優惠,且全球限量發行 500 張。

在設計典藏肉桂卡時,葉忠宜融入信用卡的概念,除了尺寸設定,也將 Cutaway 的 Logo 低調放置於上方,不僅方便拿取,也很有質感且具辨識度。不過,因為這張卡片不是每個人都可以獲得的,Cutaway 相當很鼓勵大家用「分享」的方式來品嚐肉桂捲,凡擁有卡片的人即可擁有專屬優惠,以「認卡不認人」的方式,帶出這份禮盒的宗旨:藉由分享去團聚,更是「肉桂狂熱者」的認證。

Hygge 肉桂捲分享禮盒的出現,不僅是讓我們用一種新的思維去認識食品禮盒,也讓我們在送禮時多了一個質感選擇,雖說設計本是一件主觀的事,但在生活大大小小的環節中,設計也讓我們學著去發現那些日常中的火花。

瞭解更多關於 Hygge × 台北最強肉桂捲

攝影|Shih Yu Chen(EVERYDAY OBJECT)

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