傳統日式茶道融入現代咖啡廳 – 東京西荻窪 Satén japanese tea

位於東京西荻窪一帶的 Satén japanese tea,是一間新型態咖啡廳,他們將日本傳統茶道重造、添入現代飲品,讓年輕一代體會茶道中的純粹與甘甜滋味。在這裡,除了可直接感受日本茶道的講究,例如手刷抹茶與精心挑選的茶具,同時也會根據季節變化來提供不同產地的茶品,像是夏季推出的日本茶加氣泡水,就受到許多顧客的喜愛,而 Satén japanese tea 不光只提供日本茶的品項,還可選擇咖啡,滿足了愛喝咖啡與愛喝茶的人。

裝潢以復古風格的深色木板打造門面與牆壁,內裝又加入現代化的桌椅調和,而牆壁粉刷的青蘋果綠則是與招牌的顏色相呼應,使整體呈現一種輕鬆俏皮的氛圍,也讓品茶這件事情,不那麼有距離感。若在下午時刻拜訪,還可加點輕食與茶口味的甜點與茶搭配,吹著涼風,享受清幽的日常時刻。

Source : Pen

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