繼上一篇「台北篇」這篇將介紹新竹到台南的店家文章也是精采可期，火力將集中在「飲食」上，從新竹到嘉義，有裝潢與餐點都在水準之上的米食餐廳、結合咖啡的老房餐館、講究食材的小餐館、專售磅蛋糕的甜點店、一週只開兩天的可愛小巧麵包坊，難得過年就是要把胃餵的飽飽的嘛。一起來看看吧！

 

001. Fugootain 富榖沺

黃銅懷舊的金色，似乎是 Fugootain 富榖沺的裝潢語言，配上有層次的綠意，整間店散發歐式精緻餐館的高雅氛圍。在富榖沺的instagram帳號上，開宗明義地說，這是一間米食為主餐廳。用單純的米食，打造多變化的餐點，例如：除了將台灣米當作燉飯的材料，吃起來的口感較軟，也不會如一般燉飯會有米心的問題，配上不同的醬料與肉食，成就出一道道驚喜味蕾的米飯料理。除了餐點外，桌上的金色餐具、白色蠟燭，四周的綠葉布幕及別具巧思的設計燈具，完美的空間氣氛絕對是讓人對這間餐廳流連忘返的理由。

地址：新竹市西大路240號

電話：03-5620817

營業時間：週一～週五 11:00–15:00、17:30–20:30（週二公休，週末營業時間請洽店家）

 

002. 食いしん坊 – Kuishinbou

進到透天老宅的「食いしん坊  Kuishinbou」，彷彿掉進老日本的時空，前院的木頭舊桌椅、孤枝落葉、舊式長椅凳，溫婉古樸說的就是這般模樣吧。吧檯的手作陶器、老時鐘，屋內的一切也讓人彷彿來到東京鄉間的小咖啡舖，如此自在放鬆。這裡的甜點是出了名的好吃，若是喝完咖啡胃還有空間的話，不妨點一塊來嚐嚐！

電話：04-22653561

營業時間：週一～週五 9:00–19:00、週三 9:00–22:00（週四公休）

 

003. Bakki Handmade

「限量出爐」總是誘人，這間專售蛋糕的 Bakki，是台中饕客的口袋名單之一。一樓是販售區，除了糕點與果醬外，也有放置些許雜貨，如杯盆、小誌、布巾，二樓則規劃為佔空間 Artqpie 的閱讀區，三樓可用餐。Bakki 的糕點不算大，是二三好友來家作客時，大家也能簡單分食可以吃完的size，目的是希望新鮮的食物可以盡快享用，即便一個人也可吃完的尺寸。山丘系列小點外型與味道都頗受好評，外帶一個回家吧！

地址：台中市西區五權西六街136巷6-1號號

營業時間： 週一～週日13:00–18:00（週二、週三公休）

004. 筷趣大飯店

來到獨棟兩層樓的老房，「筷趣大飯店」是個吃飯的所在，取這個名字，實在讓人想像無限，不過應該是間用筷子的餐廳吧！生活感濃烈的用餐空間，書籍、雜貨、居家擺飾四放，幾乎就像來到朋友家搭伙一樣自然。無菜單的小農料理，是筷趣大飯店的唯一菜單，一套三百元不囉唆。筷趣結合時令認真挑選食材、簡單的烹飪方式，煮出食物的原味，色香味的料理，讓人不愛都難。

地址：嘉義市東區共和路318號

電話： 0963-843-332

005. 小花麵包店

這間傳說中「遠得要命的麵包店」，去年剛從岡山搬到台南，即便一週只營業兩天，「小花」的人氣依然高居不滅。來到台南後，小花麵包店隱居在民宅中，一樓是麵包出爐的烘焙室，二樓才是人客購買的空間，低調的小白色招牌不太醒目，但是每到營業時間，小小的麵包店總是擠滿了大採購的人們。小花販售的拖鞋麵包、圓法、可頌，是南台灣比較少見的西式麵包，不管哪種麵包，都賣相極佳，據說可頌的層層酥脆口感相當誘人，讓人好想不管體重的大吃。兩盞玻璃吊燈與大木桌，就讓小花麵包店充滿仙氣，好吃新鮮的麵包更是值得衝一發台南啊！

地址： 台南市中西區 府前路二段148號2樓

營業時間：週日、週一 12:00-19:00

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延伸閱讀：台北篇、東部篇