台北行家才知的預約制甜點Bar,在 Cypress & Chestnut 享受片刻的溫柔恬靜

有的時候,光靠自己一個人,實在很難消化生活中的苦澀,所以我們開始尋找一些合適的方法,來幫助梳理糾結的思緒,例如看書,例如看電影,例如出走旅行,例如給自己一片蛋糕的時間,來轉換情緒。位於台北科技大樓站,有一間值得你將步調、工作、什麼的事情,暫時拋在腦後的甜點店 – Cypress & Chestnut。店面簡約低調,沒有華麗的裝飾,推開玻璃門踏進店內,溫柔優雅的景象輕易地撫平了心情的皺褶。

店內空間不算大,卻恰到好處,每一處都自成風景。
除了美麗的花束,店內也擺了一些可加入食材運用的植物。

店名源自於店主 Yiling 剛搬去美國時所住的家座落的路口街名 – Cypress & Chestnut, 譯為絲松與栗子 ,就像店裡給人的感覺一樣,乾淨、輕輕柔柔的,端上的甜點卻又十分紮實,挖下去的每一口都是心意,還在想著,這樣溫柔的一間店,背後一定存在著一位溫柔的店主吧。店主 Yiling 雖然害羞,做事的認真模樣卻十分迷人,談起理想時充滿光彩的神情,也令人難忘,實在忍不住在心底寫上了「店如其人」的字樣。

有別於小圓桌的浪漫,整齊的長桌更有種素雅的感覺。
擺盤的藝術,在這裡也可以深刻感受到,每個杯盤的美,都值得收藏。
來到 Cypress & Chestnut,不只是滿足味蕾,視覺體驗也一併享受到了,甜點精緻,擺盤也恰如其分,還可以一邊觀賞美麗的盤子。
當你來到這,絕不要錯過栗子小蛋糕,共分三種口味 ( 經典原味 / 白巧克力 / 黑巧克力 ),口感紮實、不乾膩,咬下一口便可享受療癒滋味。
冬天最令人期待的草莓鮮奶油蛋糕,在這裡也可以品嚐得到。綿密細緻的鮮奶油與草莓的酸甜完美結合,一個人吃完整片也不覺負擔。
以極薄片來呈現白葡萄的清新視覺效果,再以完整水果加入蛋糕體中,巧妙地運用水果來讓人感受口感的層次。
為了把關好品質,Cypress & Chestnut 目前是採預約制的方式,由於座位區固定,因此前來的客人都可以放鬆地享受環境。

來到這邊,你只需緩緩地享受時間流動,靜靜地蒐集 Cypress & Chestnut 想告訴你的故事,一切都是那麼溫柔,溫柔到讓人忘記細數煩惱,因為在這裡,煩惱真的一點也不重要。

Cypress & Chestnut
地址|台北市大安區復興南路二段 148 巷 5 號
( 目前採預約制 )
營業時間|以 Facebook 粉絲專頁公佈為主

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