[ 專訪 ] 讓你目不轉睛的型夫妻代表 – Ferment Store 創辦人朱經雄與蔣雅文

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當這個世代的一切事物都以極其快速的腳步變動著,生活之於我們成了浮光掠影般的幻影,以至於我們忘了停下腳步,凝視、享受那些應該回歸本質的步調與生活品質。這也就是為什麼強調專業、有著義無反顧的細膩與堅持的「職人精神」,在這幾年重新被大家所提倡。接下來幾天,藉由來自三個領域的職人分享,我們將引領大家聆聽他們的職人態度,也看見他們對生活的執著,並呈現他們以 FamilyMart collection 輕量保暖羽絨背心搭配的秋冬穿搭。

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首回要帶大家認識的是台北知名選品店 Ferment Store 的主理人 朱經雄(以下簡稱社長) 與 蔣雅文 (以下簡稱雅文)夫婦,他唸哲學出身,卻靠著自學一頭栽進了熱愛的服裝領域,自創男裝品牌 TRAD Philosophy;她曾是香港女子團體的一員,卸下明星光環,隻身來到台灣發展自己的服裝品牌。兩人結婚後,將位於赤峰街的老屋加以改造、翻修,保留了原始的木頭屋樑和老舊而別有風味的紅磚牆,齊心打造融入他們品味的 Select Shop,用心蒐羅質感品牌,並依然投入心力製作選料優良的服裝。

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一場未知的發酵旅程

Ferment 在英文中有發酵、醞釀的意思,這其中也正訴說了社長與雅文對 Ferment Store 的期許。雅文說,兩個人結婚就是一種發酵作用,能夠創造的機會與碰撞的構想,會與一個人時有所不同,一切都充滿未知和期待,而 Ferment Store 就是他們一起發酵而成的果實。隨著兩人找尋越來越多喜歡的品牌進駐,這個「發酵」不再只存於兩人之間,而是品牌與品牌、甚至是台灣與香港之間的發酵作用,她說:「我會去尋找一些我欣賞的香港小品牌,他比較熟悉台灣品牌市場的喜好,所以當我們兩人把挑選的商品放在一塊兒時,是一種很微妙、多元的和諧。」

當初取 Ferment 這個名字,就是預設了之後會有很多不一樣的事物可以發酵。生活本來就是不斷地進行光合作用,任何事都可以發酵 ─ 社長。

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生活,之所以叫生活

在 Ferment Store 的介紹中,品牌的使命如是寫著:「生活,之所以叫生活」,也讓我們好奇這對主理人夫妻所追求的生活理念是什麼樣子呢?

我們不一定很擅長表達自己,但是可以用行動來表現、讓大家感受,這家店就是我們表現我們生活態度的地方 ─ 雅文。

選物店的品牌個性其實就是老闆的個性,雖然未必人人都覺得好,但喜歡一個東西而將它引進、進而受到品味相同的消費者喜愛,那怕只有一點小小的共鳴,都能讓夫妻倆感到開心不已:「可以吸引相同的頻率的朋友到同一個空間裡,分享我們喜歡的品牌、生活用品,建立朋友跟朋友之間的連結,這些購物背後的動機反而是我們更重視的。」

社長與雅文認為,他們所想要的生活本質就是「簡化」,生活與風格的關係相輔相成,最近的生活處於什麼樣的狀態,連穿出門的衣服都會與自己當時的氣場有直接或間接的影響。

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都身為服裝設計師的兩人,對於作品的用料與作工必然有一定的堅持,社長說明道:「我們會盡可能採用天然材質,比方 100% 純棉;我很在意的是一件衣服的舒適和柔軟版型,我覺得一件衣服就該是像『放在你身上』那樣貼合。」製造過程也堅持台灣在地生產,將設計交由本地手藝精湛的傳統師傅們製作、車縫,雅文直言:「我覺得一件衣服有沒有誠意,其實消費者是可以感覺到的。」

社長和雅文對於生活風格與產品質感的執著,正反映了職人重視製作細節、過程與產品實用性的精神,進而讓透過他們的雙手、心血成就的作品或精選的品牌商品,成為人們日常生活中愛不釋手、足以陪伴大家良久的好東西。每個人對於好東西的想法不盡相同,也讓人好奇這對職人夫婦如何定義「良品」呢?社長認為,良品就是越用越會有「朱經雄」這個屬於自己味道的東西,會想要一直使用,並且即使過了很久,依然會很喜歡它;雅文更精闢地將良品詮釋為「第二眼美女」,越是使用,就越能發現其美好之處。

第一眼未必看起來非常吸睛,但是慢慢地會發現它的美好,越來越喜歡,是第二眼美女的概念 ─ 雅文。

對於以生產良品為職志的 FamilyMart collection,都是愛用者的兩人特別讚賞了 FamilyMart collection 予人的純粹、簡單印象:「我們很喜歡日系的設計,簡約也是我們挑選商品所注重的特質,FamilyMart collection 的包裝設計都有留白美感,放在家裡也不會突兀,能夠融入環境,是全家的商品吸引我們的地方。」

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冬天穿搭法則:多層次也能聰明搭配

做為時尚圈的一員,我們理所當然地也要一訪社長與雅文的穿搭訣竅。冬天的穿著最讓人詬病的就是總免不了厚重、臃腫的感覺,社長和雅文建議即使秋冬需要多層次的穿著,還是可以聰明玩穿搭,從穿在中層的單品和保暖的材質來著手:「外套不一定非常厚,但中間會有一件保暖的背心,這樣子既有層次,手也不會因為衣服太厚重而覺得緊繃、活動困難。」而女生更擔心冬天的穿著讓手部顯得粗壯,可以轉而用圍巾這樣的單品在領子的部分塑造層次感;社長更透露最高記錄曾挑戰一次穿上八件衣服卻能夠不顯胖,運用的就是這種將輕薄卻保暖材質單品層層堆疊的手法。

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此番邀請夫婦倆穿上與日本知名設計師 倉石一樹(Kazuki Kuraishi)聯名推出的 FamilyMart collection 輕量保暖羽絨背心演繹秋冬穿搭,曾參與多年雜誌工作而和這位被封為「裏原宿風格繼承者」的設計師有數面之緣的社長,也分享了對倉石一樹設計的看法:「他的設計很適合都會水泥叢林的印象,比較冷冽、很幹練,適合喜歡低調、職人作風的人穿。」

我們對於羽絨衣通常都存在著肥厚且看起來不那麼時尚的印象,然而搭載倉石一樹巧思的 FamilyMart collection 輕量保暖羽絨背心,不只強調含有 90% 高分鴨絨而達成輕盈保暖的特性,黑、白兩色的設計也非常中性、簡約低調,情人或夫妻共穿也很適合:「現在很流行女生穿Boyish Style,他穿比較合身,我穿就可以有 Over Size 的感覺。」雅文這麼解釋。

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就如同朱經雄和蔣雅文夫婦期望經由 Ferment Store 醞釀、發酵並傳達給大眾的品牌精神,在消費及挑選商品的過程,我們更應該重視和思考的是從設計、選料一路延伸至生活與搭配實用性的多重面向,而經由 FamilyMart collection 的「良品再發現」計畫,能夠讓你真的喜愛、持續使用的「良品」,其實就存在於我們簡而易達的生活周遭,走一趟路到全家便利商店,體驗屬於你的良品發現旅程吧!

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本文由 全家便利商店 贊助

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