不斷突破既有框架、屢創新局的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威，去年底首創威士忌與頂級火鍋跨界交鋒的頂級奢華饗宴 ─「純｡淬 品桶會」，透過台灣人最愛的頂級鍋物料理，結合獨厚台灣的珍稀雪莉桶威士忌系列，場場爆滿，好評不斷。今年 4 月底「純｡淬 品桶會」將移師高雄，將這份獨獻台灣的心意，透過海港城市最具特色的珍稀海味，再現奇幻跨界的創新品酩體驗。

「純｡淬 品桶會」高雄場，不僅獨家客製港都獨饗頂級菜單，更以在地化醬汁與多層次風味堆疊的巧思，挑戰味蕾極限。高雄茄萣烏魚子佐雪梨、海葡萄及些許鹹蛋黃，突顯 13 年雪莉桶的蜜餞及堅果香氣；日本 A4 和牛以豐富的油脂，搭配台日混和的祕醬佐桂花，帶出 13 年雪莉桶原酒的甜美與清香；活體波士頓龍蝦佐在地特有紅燴醬，鮮甜的滋味裡放大了 15 年雪莉桶的果香與辛香。多重珍稀食材與酒液的碰撞之下，前所未有的絕妙搭配，顛覆你對珍稀原味的所有想像。

「純｡淬 品桶會」高雄場不僅翻新菜色，更獨家獻上格蘭利威「13 年雪莉桶原酒 2021 年限量珍藏版」，這是今年初甫上市的新品，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，以 60.2% 原桶強度直接裝瓶，捎來原始濃郁的香氣，在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色。馥郁甜美的成熟水果香氣，濃郁卻又平衡的酒體中，可以嚐到迷人的黑巧克力、橙皮和高雅的丁香、生薑、荳蔻等香料風味，層次豐富迷人，口感溫潤細緻。尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結尾，渲染出層次豐富，悠長的共鳴。

品酒饌鍋，致敬絕配

好評不斷的格蘭利威「品桶會」即將席捲高雄，攜手南台灣奢華首選「銅花」頂級鍋物，客製格蘭利威專屬的頂級料理，打造前所未有的創新品酩饌鍋體驗。當全台灣最頂級的海港在地食材，遇上獨厚台灣的珍稀雪莉桶威士忌系列，鍋與桶兩相激盪加乘，綻放極致非凡的曠世原味。

創新酩鍋原味

在多重珍稀食材與酒液的碰撞之下，你將前往一趟探索味蕾之旅，一探利威為你精選的獨獻台灣雪莉桶系列，封藏時光，僅獻台灣的你。在雪莉桶與鍋物之間的奇幻跨界，邀您一同品味創新原味。

一圓你對高年份單桶的嚮往
任誰都無法抗拒，時光最原始的風味。唯有親自領略時光最純粹的樣貌，才能解鎖威士忌無可言喻的奧妙。首席釀酒師萬中選一的至臻單桶， 完整汲取橡木桶精華，至純無二，締造絕無僅有的 19 年雪莉桶風味。無須修飾，自成珍稀。
∣ 活動地點 ∣
銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店（高雄市鼓山區美明路53號2樓)
∣ 活動時間 ∣
2021/5/1 (Sat.) – 2021/5/18 (Tue.) 晚宴 19:30 – 21:30（19:00 開放入場）
∣ 活動費用 ∣
NT $1,880/位
當日現場可折抵購買格蘭利威酒款消費金額 NT$800，每人每次僅限折抵乙次。
報名完成後將無法退費或更換場次，敬請見諒。

∣ 銅花獨家打造專屬頂級10道料理 ∣

澎湖花枝佐酸辣醬｜雪梨烏魚子佐蝦夷青蔥｜PRIME 無骨牛小排 或 伊比利豬｜日本特選 A4 和牛 或 伊比利豬｜虎蝦佐威士忌蘋果泥｜活體波士頓龍蝦｜台灣小農特選時蔬｜波士頓龍蝦清湯｜黃金極致御膳粥｜酒釀相思白玉
註：如有不吃牛可選擇更換為伊比利豬，惟海鮮菜色將無法為個人飲食做調整，因此若有蝦蟹過敏等飲食忌諱，不建議報名，敬請謹慎評估。

∣ 品鑑酒款－獨獻台灣，珍稀雪莉桶系列 ∣
格蘭利威 13 年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價 $1,450 元）
格蘭利威 13 年雪莉桶原酒 2021 限量珍藏版單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價 $2,880 元）
格蘭利威 15 年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價 $1,680 元）
格蘭利威 19 年雪莉桶單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌（建議售價 $8,800 元）