本週末 Fuglen Tokyo 店經理兼首席咖啡師「高橋圭也」即將來台客座

源自挪威,一直以咖啡、調酒和復古設計聞名的 Fuglen Oslo,自 2012 年於日本東京的涉谷代代木公園旁開店,移植了挪威本店迷人的生活氛圍,讓許多前往東京的旅客流連忘返。本週六、日(7/21、22),Fuglen Tokyo 的店經理兼首席咖啡師「高橋圭也」先生將來到台灣客座,與「Provider – Dry Goods & Coffee -」及「啡蒔 Verse Cafe by Minorcode」攜手合作,將使用 Fuglen Coffee Roasters 的自製烘豆,沖一杯咖啡,讓你有置身東京涉谷的愜意享受。

關於高橋圭也

在 Fuglen Tokyo 工作六年的高橋圭也先生,現在身為店經理,負責整家店的品質控管,包含沖煮咖啡、商品與顧客服務等。

「一開始是 Fuglen 的客人,那時受到喝的咖啡的衝擊,因此開始從事咖啡的工作,以前的我覺得咖啡是又濃又苦的東西,但那次的經驗教會我咖啡真的就是水果,從此想與更多的人分享關於咖啡的種種故事、經驗等,所以來到台灣。」高橋先生說道。

Fuglen Tokyo 的店經理兼首席咖啡師「高橋圭也」先生

活動販售的咖啡品項

MARIO JIMENEZ from COSTA RICA 售價:750 元(200g)
FINCA CLAVELINES from COLOMBIA 售價:750 元(200g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「 FUGLEN COFFEE ROASTERS 杯測講座 Public Cupping 」

活動時間:

2018 / 07 / 21

梯次A : 10:00 ~ 11:00 @Provider – Dry Goods & Coffee

梯次B : 11:30 ~ 12:30  @Provider – Dry Goods & Coffee

2018 / 07 / 22

梯次C : 10:00 ~ 11:00  @ Provider – Dry Goods & Coffee

梯次D : 12:30 ~ 13:30 @啡蒔 Verse Cafe by Minorcode

(每場次限定 10 位)

「 FUGLEN COFFEE ROASTERS X Provider X 啡蒔 Verse Cafe by Minorcode 客座咖啡師 」

活動時間:

2018 / 07 / 21(13:30 ~ 16:30)

地點:Provider – Dry Goods & Coffee

地址:108 台北市萬華區漢口街二段105號

2018 / 07 / 22(14:00 ~ 18:00)

地點:啡蒔 Verse Cafe by Minorcode

地址:桃園市桃園區同德十一街45號

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