以更賽牛乳加入三種昆布製作的「旨味」冰淇淋 – 東京 ON THE UMAMI

各國的飲食文化總埋藏了許多驚喜之處等待我們發現,而和食料理的發源 – 日本也是非常值得探索的一個國家,先前我們曾介紹過日本的調味料專賣品牌 ON THE UMAMI,以天然原味的理念,打造出「手沖外帶高湯」的概念,這回,ON THE UMAMI 再度帶來新產品:冰淇淋。

然而,這可非一般冰淇淋,以富有高營養價值、味道濃郁的英國更賽牛乳作為基底,再提煉三種昆布的精華加以混合(分別是甘甜的真昆布、香味十足的利尻昆布以及濃郁的羅臼昆布),創造出多層次的味覺感受,卻仍保有清爽的一款冰淇淋,不僅將日本注重的第五味「旨味 UMAMI」發揮得淋漓盡致,也打造了一個新創的飲食概念。

於六月中起,冰淇淋已在東京新宿的丸井百貨本館開始販售,想在夏日嚐看看這獨特口味的讀者們,千萬別錯過了。

Source : colocal

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