以救贖為名的倫敦咖啡店 Redemption Roasters – 咖啡豆都來自青年犯罪監獄

你願意吃「監獄出品」的食物嗎?記得以前看過《Gordon Behind Bars(監獄風雲)》這個節目,內容是關於知名廚神 Gordan 要在倫敦的 Brixton Prison 建立食品事業,挑戰指導罪犯們製作杯子蛋糕並協助外銷寄賣,一方面協助罪犯們出獄後能有一技之長,一方面也說服大眾給予這些犯過錯的人改新自我的機會;如今倫敦的這間咖啡店 Redemption Roasters,也以相似的形式在販售「監獄出品」的咖啡,店名直截地表示救贖之義,視覺上也大膽採用監獄鎖孔作 logo,設計層面與背後意涵皆令人印象深刻。

Redemption Roasters 使用的咖啡豆皆來自青年犯罪監獄 HMYOI Aylesbury,他們透過和英國司法機構合作,於青年監獄中開設烘豆課程,協助對咖啡有興趣的前科青少年,出獄後能藉此改過自新、找到工作機會。整間的視覺由 Here Design 設計事務所負責,Here Design 巧妙地運用兩個 R 拼成鎖孔圖案,象徵監獄的出口與潛藏其中的可能性,希望咖啡這樣常被現代人稱作「每日救贖」的飲品,也能擁有另一層面的救贖之義。

由 Here Design 設計的視覺中充滿象徵監獄的符號,簡約的形式卻表現出深厚的故事意涵。

Source : Here Design / Packaging Of The World

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