Issue 002.選物店|關於日潮指標人物南貴之 – 這些厲害的選物店背後都是他

且讓我們先仔細定義一下選物店(select shop) — 選物店不僅僅是單純採購、販售各品牌的店家,更是一個塑造、推廣特定風格品味的場域。在潮流新訊快速流動的網路世代,選物店透過視覺陳列、故事行銷、期間企劃等方法,向我們好好地、專注地訴說它們「選」的信念,讓我們在一個包裝妥當的情境下,去認同並喜愛其販售的產品。而正因那些厲害的選物店,總能成為兼具在地性與獨特性的存在,如今出國逛選物店似乎已是許多人必列的行程;此回我們要好好和大家彙整 EO 常提的幾間「日本必逛選物店」,以及這些優秀店家背後的靈魂人物 — 南貴之。

進入正題前,可以先複習一下這些文章:

 

全てにおいて、デザインし過ぎないこと。

曾在受訪時被問到「設計哲學」的南貴之,是如此回答:不要過度的設計。這樣的回答,我認為可以延伸到他經手的店鋪與品牌設計層面,那種關乎「專注」的態度。

在成為自有的整合行銷公關公司 Alpha.co 主理人前,南貴之在日本老字號時尚集團 H.P.France 工作了十餘年,充分累積品牌行銷、公關、設計等技能後,決定自立門戶發展自己所愛的一派品味,不追求前衛或流行,而是致力經營雋永質感、簡約慢活、職人精神等層面,推崇要將商品「展」出而不是「擺」出,專注訴說每樣簡單物件背後的不簡單。他先後指導的 1LDKBest Packing StoreFresh ServiceNeed Supply Co. Graphpaper 等選物店,不僅都成為日潮圈備受關注的焦點,更充分彰顯他身為皇牌買手的功力,他的店總能同時匯集世界各地的新銳品牌與經典品牌,透過策展式包裝的手法,帶給消費者深刻的質感體驗。

接著要來介紹這幾間由南貴之經手、別格又經典的選物店:

001. 1LDK

如今系列分店已達9間、巴黎首爾也都有的 1LDK,可謂南貴之重要的代表作。2009 年時,南貴之與 I.D.Land Company 簽約合作,負責第一間位於中目黑的 1LDK 的選物、店裝、公關宣傳,打著「None-Daily Life In Daily Life(日常の中の非日常)」理念,當時全店只展售深藍與白色調的單品,並在這看似簡單的主題下,囊括了許多世界級優秀品牌,令潮流圈開始紛紛驚視這樣內斂而有深度的選物精神;此後隨著此番精神慢慢紮根,1LDK 開始依據食物、旅行、工業風、在地文化等不同主題,發展出多元的系列分店,從更多層面選進優質品牌。

1LDK

位於中目黑,最最開始的那家,裏頭就是名副其實 1LDK 規格,在家的氛圍下帶出精選必需品的概念。

1LDK apartments.

同樣在中目黑一帶,以「複合式」型態呈現的 1LDK apartments.。

Taste AND Sense

與 1LDK apartments 並立的餐飲空間 Taste AND Sense。

1LDK AOYAMA HOTEL

拓展到新潟縣里山十帖旅館旁開的 1LDK AOYAMA HOTEL,從旅館意象延伸選物概念,塑造靜心度假時優雅從容的生活氛圍(可別誤會這是間旅館喔,它還是選物店!)。

1LDK/DEPOT.

於表參道 GYRE 三樓開的 1LDK/DEPOT.,則主打工業風收納和植栽園藝。

(就先介紹這五間,其餘還有名古屋的 1LDK annex、北海道的 1LDK terrace、巴黎的 1LDK Paris、首爾的 1LDK Seoul,有機會到當地都值得去逛逛。)

002. BEST PACKING STORE

Best Packing Store 由南貴之和包款品牌 Lorinza 設計師稻塚勇介一起規劃 ,小小的店面位於目黑川旁的街道,店內有著大面的粉筆塗鴉牆,井井有條的規格讓坪數不大的空間也相當舒適,透過「旅行」的玩心概念匯集便利又有創意的質感單品,無論時裝品牌或是戶外品牌都能在此挖掘。

003. Fresh Service

以「假想的貨運公司」為概念的 Fresh Service,主要選進具收納性、輕便機能的單品,搭配簡約優雅工業風的店裝潢,以及不定期流動販售的快閃形式,給人一種快遞品味、注入「Fresh」氣息的感覺。

004. Need Supply Co. JP

美國知名的選物店 Need Supply Co. 進駐日本時,也請到南貴之主導,而南貴之在保留 Need Supply Co. 既有調性之餘,更引進 Neighborhood、Itty-Bitty 等日本國產品牌進駐,讓 Need Supply Co. JP 成為美日之間的潮流交會點,之後還推出日本店的限定線 NSCO,巧妙詮釋極簡服裝與和洋文化共存的概念。

Need Supply Co. Shibuya

位於澀谷的 Need Supply Co. 一店。

Need Supply Co. Kumamoto

位於熊本的 Need Supply Co. 二店。

005. Graphpaper

Graphpaper 是南貴之首間以個人名義經營的選物店,沿用策展藝術家 Harald Szeemann「When Attitude Become Form(當態度轉換成型)」的概念,將自己對商品的意義詮釋呈現於陳列裡,整間店空間是一個立方體規格,一樓是商店,二樓為自由展場,商店部分的展示櫃皆可自由收納、隱沒於牆面,讓陳列的形式能時時變換;商品部分除了引進國產時裝、自製時裝,也網羅各類家用品、食器道具和名家燒製的陶藝作品,最厲害的是會定期舉辦特展,同時和新銳設計品牌聯名,推出 Graphpaper 風格的限定商品。


以上五家選物店品牌絕對都值得在去日本時專程走訪。記得以前讀某本雜誌時,看到南貴之說過這段話:「一個簡單的東西經由新的銷售的手法,是可以帶給市場與消費者新的刺激的。」有的選物店只會讓你覺得他把東西擺一擺、賣很貴,而有的選物店就是能讓你信服、讓你進入他營造的故事與氛圍裡,那種「就是要在這裡買」、「這裡賣的一定不會錯」的命定感。

Source : 1LDK / Best Packing Store / Fresh Service / Need Supply Co.JP / Graphpaper

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