一般人的刻板印象、在市場巷道間開設的肉鋪—開放式店面，屠夫豪不避諱地直接在門口的攤位上大刀闊斧、在骨頭、肥肉與細肉紋理之間精準地切割，甚至可能會引發顧客對衛生產生疑慮。而位於澳洲雪梨德寶灣的這一家獨樹一格肉品鋪1888 Certified，因為理解顧客重視店面的環境與乾淨度，以及肉品來源是否透明化，因此這家乍看下好似在賣精品而其實是賣肉品的旗艦店便如此誕生了。極具摩登設計感的外觀與內裝，就連肉品的擺放與呈現姿態也是幾經思慮，透國櫥窗看見屠夫在處理肉品，就像是在欣賞藝術表演一樣。每周來採買一次肉品，都可以是一種小確幸、心靈的提升。

招牌的設計採用了菜刀的形象，別具巧思。

 

SOURCE: trendland