廚具本來就該長這個樣子 – 北歐風廚具系列組 by Eva Solo

鑄鐵廚具看起來極具有復古質感,但同時他們也非常的重。Eva Solo 決定為這些鑄鐵廚具融合一點斯堪地那維亞風格,並推出了名為 Nordic Kitchen 的系列廚具。這個系列包含了深鍋、煎鍋、平底鍋、炒鍋和燒烤煎鍋。每一件主材質是鋁,再由黑鐵鑄成。其中炒鍋和平底鍋多了橡木握柄,增添一點斯堪地那維亞感覺,為了讓廚房更有一致的感覺,他們還推出了櫸木菜刀架,不同大小的黑色碗以及有皮革掛繩的橡木砧板。

這些廚具主要材質使用重量較輕的鋁,因此做菜及清洗時更顯得得心應手。因為是不含PFOA(全氟辛酸)及塗了四層PTFE(不黏塗層,不溶於所有溶劑),並且可以代替不沾鍋的功能,因此使用時,只需要少許的油,而使用後也非常容易清理。在各種熱源下都能使用,甚至是電磁感應爐也可以。鑄鐵鍋導熱均勻又快速,唯一致命傷就是太重了,這系列廚具把所有好的優點都留下來,並將缺點改進,外型又有北歐風格,實在找不出可以挑剔的地方。

 

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