清澄白河 iki ESPRESSO – 明亮的開放空間與自家烘焙的好咖啡

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若提到要去清澄白河喝咖啡,首先想到的應該是人氣朝聖據點 Blue Bottle Coffee,其次則是當地人最愛的 Allpress Espresso,兩家距離不遠,而排隊人潮總是相當驚人,對於時間寶貴、不希望耗在排隊上的旅人而言,也許會覺得等待多時只為喝那杯「傳說中的」咖啡,並不那般值得;在此推薦另一間在 Blue Bottle 和 Allpress  反方向的咖啡廳 — iki ESPRESSO,外觀是灰色水泥牆打造的開放式空間,店內寬敞明亮、座位舒適,且早上八點便開始營業,供應美味的早餐以及使用自烘豆沖煮的咖啡。

主打「紐澳風格」的 iki ESPRESSO ,創辦人是相識於紐西蘭的原瀨夫婦,兩人希望將紐西蘭匯集優質奶源、烘豆技術、職人技藝於一體的咖啡文化,在清澄白河一帶加以推廣,團隊成員除了專業的咖啡師、廚師、甜點師,甚至還涵蓋器皿工匠,讓品嚐咖啡之餘的每個環節,都充滿竭誠真摯職人心意。

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