Collar collection極簡咖啡器材:使沖煮過程同時是一種經典工藝享受

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說起義式咖啡,除了咖啡店裡常見用來沖煮Espresso、拿鐵的大型義式咖啡機之外,源自義大利的工藝製品摩卡壺(Moka pot),也是不可忽略的經典器具之一,它的設計可以追溯至20世紀30年代,精巧的構造與細膩的沖煮原理都令人折服。

典型的摩卡壺外觀以銀色金屬材質為主,看起來像是一個長型的茶壺,隨著五花八門的沖煮器材日益興起,這個古老的咖啡壺也漸漸默默無聞地消失,於是來自義大利的設計團隊Something Design與丹麥家居品牌Stelton聯手合作,試圖重塑摩卡壺的樣貌,保留內部的結構將外型轉為更加簡約,融合北歐設計品味與義大利文化,散發出濃濃的傳統歐式風格。

這系列名為「Collar collection」的咖啡器具除了摩卡壺外,包含咖啡研磨機、糖罐、水壺與牛奶壺,採用黑色磨砂表面,外觀由上至下方逐漸變為優雅的圓柱形,搭配木製的手把與金屬質感,彷彿一系列精雕細琢的藝術品,不僅實現了簡單生活的典範,也使煮咖啡的過程變得更為美好,預計今年九月會在Stelton的官網上市!

TDC. Stelton-AW16-Collection-06

 TDC. Stelton-AW16-Collection-01

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