每當國外的朋友想來台灣吃美食，我們總會浮現「帶他去吃路邊攤！」這個念頭，畢竟路邊攤是最能感受在地美味精髓的選擇；相對地，當我們出國在外時，我們也會習慣鎖定那些街頭巷尾的小販或餐車，抱著充滿好奇的心去探索異國日常飲食，之前曾介紹過四間巴黎人愛吃的路邊攤，這回輪到融合最多族群文化的紐約路邊攤了！以下11間「邊走邊吃」的食物精選自各大媒體介紹以及我們自己的經驗，讓我們直擊時髦的紐約街頭裡，有哪些不容錯過的美食吧！

Calexico

Calexico 可謂第一家席捲紐約街頭的墨西哥捲餐車，香脆的玉米餅中包著精心燉煮的豬肉，佐上燕麥、起司、豆類及各種優格醬料，儘管如今販售墨西哥捲的攤販已相當普及，但位於蘇荷區的 Claexico 還是最受歡迎的老口味。

地址：Prince Street and Wooster Street.

Breakfast Cart Bagels

紐約客早餐如果吃的不是 Bagel 就不叫做紐約客了。
忙碌的早晨，總會看見紐約客們在一旁的小餐車買個熱呼呼的貝果配咖啡，想要保持走在紐約街頭的基本風格，又想不做作地大啖美食，Bagel 是你最好的朋友。

這個看似只是一個像麵包的食物，其實內含許多學問，不夠硬、不夠Q彈的口感，都不夠道地。手上拿著店家剛烤好的 Bagel，比起帶回家再慢慢吃，許多紐約人反而會選擇立刻一口咬下，更能吃出新鮮 Bagel 那種紮實又嚼中帶Q勁的口感，尤其是夾著 cream cheese 的經典口味，每每咬下都令人難以忘懷。台灣雖然到處都有賣Bagel，但似乎都沒有辦法吃到上述形容的道地Bagel，可能是因為師傅的工序，或是材料取得不易，也有可能是因為水質與天氣。而大家耳熟能詳的美式 diner – N.Y. BAGELS café 所販售的就是紐約直接進口的貝果，也就是說，N.Y. BAGELS café 幫你省下了16小時的飛行時間，直接把正宗紐約Bagel 帶到你家附近，喜歡貝果的朋友一定要到 N.Y. BAGELS café 試試看正宗美式口味。

Solber Pupusas

Pupusas 是薩爾瓦多的國民美食，厚厚的玉米餅裡包著豬肉、豆泥和起司，外型看起來很像墨西哥捲餅，但其實Pupusas 可說是「玉米捲餅之祖」，距今兩千年前的 Pipil 族原住民發明了這種食物，到1960年代開始在中南美各國盛行，才演變出各式各樣玉米餅捲美食。這間 Solber Pupusas 由一對夫婦 Rafael & Reina 一起經營，小小的攤販目前已在紐約街頭屹立十五年。

地址： Lafayette Avenue and Vanderbilt Avenue, Brooklyn.

Cafe Habana

所有的人去soho逛街時都會大啖的美食。Cafe Habana 是一家專做墨西哥與古巴菜的小館，店面非常小，總是高朋滿座。他們的調酒類飲料與他們的食物齊名，也可購買到一些中南美洲熱帶水果口味的汽水（例如大家最愛的芭樂汽水），這當中又以他們家的墨西哥烤玉米最為著名，香甜的烤玉米塗上一層特調醬料與起司，最後淋上萊姆汁，滋味可以說是驚為天人。

因為生意太好，他們租下隔壁，又開了間外帶分店，如果逛街肚子餓只是想吃個遠近馳名的烤玉米，可到外帶區購買。

地址：17 Prince St.

King of Falafel & Shawarma

這間專賣清真飲食的餐車，曾獲得紐約市路邊攤美食最佳行銷獎，營業至今已有十餘年之久，簡單的土耳其烤肉、沙威瑪、香料米飯擄獲所有紐約客的喜愛，無論是不是伊斯蘭教徒，絕對都會愛上 King of Falafel & Shawarma ！

地址：53rd Street and Park Avenue

Bolivian Llama Party

Bolivian Llama Party 藏身在布魯克林的美食市集，專賣夾入蔬菜肉餡的「Saltenas」，從店名便可知道 Saltenas 是來自玻利維亞的食物，而它同時也是這道玻利維亞人最常吃的早餐，鬆厚的麵包中夾入牛肉、雞蛋、馬鈴薯、豆類和蔬菜等豐富配料，一次補足整天的精神能量。

地址：Smorgasburg at Kent Avenue and Wythe Avenue, Brooklyn.

Lumpia Shack

同樣由布魯克林美食市集發跡的 Lumpia Shack，是一家菲律賓春捲專賣店，包著嫩豬肉、烤鴨、松露蘑菇的手工春捲，炸得酥脆之後淋上特製醬料，讓小小的攤販每天都引來巷口的超長隊伍，現在甚至還另開了一家精緻餐館，真是不可小覷的路邊攤「食」力！

地址：Smorgasburg at Kent Avenue and Wythe Avenue, Brooklyn.

Red Hook Lobster Pound food truck

從美國紅到日本、再紅到台灣來的，就是這豪邁奢侈的龍蝦三明治。發源於波士頓的漁港區，攤販們將賣剩的龍蝦肉蒸熟，拌點美乃滋夾進熱狗麵包，再灑點檸檬汁和辣椒粉，完成簡單又飽足的「漁夫美食」，沒想到這種吃法進而在紐約街頭掀起狂熱，甚至漫延到歐洲和亞洲。這間 Red Hook 儘管走的是偏高價路線（一份要16美元），但仍讓紐約客們爭先品嚐，每小時便能售出上百份呢！

地址：不定

Milk Truck

只需要兩片麵包和起司，熱壓烘烤過後便成為簡單又經典的療癒食物——烤起司三明治。每到午餐時刻總會大排長龍的 Milk Truck，會不定期地出沒在紐約不同街區，為飢餓的上班族帶來專屬午間的愉悅時光。

地址：不定

Dirty water dogs

熱狗堡絕對是大多數人對美國食物的第一聯想，說他是紐約的標誌美食也不為過。走在曼哈頓街頭，處處可見各式各樣的熱狗餐車，其中最受歡迎的就屬這間「Dirty Water Dogs」，字面直翻的結果是「髒水熱狗」，不免引人好奇，其實「髒水」的意思就是把熱狗放在用水泡軟的麵包裡，整體吃起來更有醃漬鹹味的層次。

地址：不定

Big Gay Ice Cream Shop

從路邊餐車發跡的 Big Gay 冰淇淋就跟其名稱一樣響亮，夏日每每到來，你總是可以在路邊看到長長的人龍，為的只是要品嚐他們家的招牌海鹽冰淇淋 Salty Pimp. 海鹽的滋味意外的與香草冰淇淋以及巧克力搭配。時常停在曼哈頓下城的Big Gay ，自然也吸引了許多時髦人士的青睞。因為生意太好，他們現在也有固定店面了。