台灣獨立男裝品牌 SYNDRO 從2013 成立至今邁入第三年，不管在服裝風格或設計週期上都已漸趨成熟並站穩腳步，過去幾乎由主理人兼設計師 Shinway 一手打理，但品牌團隊近期也加入了新的生力軍 Agy，兩人既是情人也是工作拍檔，生活與公事毫無區隔，要如何在兩者之間找到平衡其實是件相當不容易的事。

這回就要透過專訪帶大家一探 Shinway 與 Agy 的相處哲學，同時也藉由他們的共同嗜好「咖啡」來暢談感情與事業間的混搭新關係，並且一起期待 SYNDRO 今年度的全新計畫！

1+1=3   混搭關係新風味

在飄著一點小雨的冬日午後，我們踏進台灣獨立男裝品牌 SYNDRO 位在民生社區的工作室，剛進門就聞到濃濃的咖啡香，Shinway 正坐在擺滿了設計圖稿的工作桌旁喝著黑咖啡，大口地吃著他最愛的甜甜圈， Agy 則在一旁與他討論秋冬商品的行銷及販售計畫，一邊用她最愛的嚕嚕米馬克杯啜飲著咖啡。

Agy 曾是台北知名選物店的店員，當時就與快要退伍的 Shinway 有一面之緣，相隔幾年後才又因朋友牽線而漸漸對彼此更加熟稔，談起相戀的過程，她大方地分享：「有一次在活動上遇到他，他笑起來很靦腆，我喜歡內斂一點的男生、、、剛開始都沒有約成，結果一約成功就連續見面了50 幾天，我們終於決定交往，那天他送我回家，他一離開我就傳訊息跟他說：『我剛剛好像蠻想親你的』，然後他就從他家開車回來親我，然後我們就在一起了（大笑）。」 Shinway 聽了忍不住碎念：「講這麼 Detail ！」聽了還真是讓人覺得浪漫不已又臉紅心跳呢！

過去 SYNDRO 的大小事都必須由 Shinway 處理，現在有了 Agy 的加入，兩人在設計和行銷管理上各司其職，服裝設計、生產由 Shinway 負責， 行銷企劃、販售及財務等就交由 Agy 規劃，讓品牌運作更加步上軌道， Agy 過去曾在公關及行銷工作的經驗也幫助 Shinway 能夠更加專心地探索服裝的靈感與發想設計。

Agy 原本就有每天喝 2~3 杯咖啡的習慣，她認為適量的咖啡因有助於幫助放鬆、思考：「有人不是說喝咖啡會有點焦慮？但我不會，喝了一杯咖啡比較可以冷靜。」但對 Shinway 來說咖啡沒有提神作用：「所以我喜歡喝好喝的咖啡，而且配蛋糕很好吃，是一種享樂」。

他喜歡水洗咖啡豆、偏酸、淡一點的口感，她喜歡日曬、偏苦、重口味一點的，一如這對情侶截然不同的個性， Agy 笑著說：「所以其實還蠻難找到我們兩個都喜歡的口感」。

1+1 不是等於2，而是3，但更嚴格來說，風味是無限的。

為了符合兩人的口味， 飛利浦提供了 2+ 咖啡機讓 SYNDRO 工作室試用，密閉式的雙豆槽設計除了可以完整留住咖啡豆的風味和香氣，還能依照個人口味在兩個豆槽分別放入不同豆種，甚至可以將咖啡機上的旋鈕調到綜合選項，混合創造出第三種新口感的咖啡。

在工作進行到一半、需要放鬆時，Shinway 和 Agy  會互相對坐在對面的彼此說：「休息一下吧！」，接著在咖啡機兩邊的豆槽各自放入淺焙、重焙的豆子，一起等待一壺完美的黑咖啡出現，再搭配可以邊吃邊工作的輕食，就能開啟下一段愜意的工作時光。光感式的注水指示燈在加水時會依照水量杯數逐步變暗，非常清楚又有科技感；14 段式的研磨顆粒設定，能夠按照需求調整，讓咖啡符合兩人的期待。

此外，不同於傳統的咖啡機，飛利浦 2+ 咖啡機可以藉由調整「水量」、「咖啡豆粉量」和「研磨顆粒粗細」這三項元素來調配出最適合自己的咖啡濃淡程度，玩出多變的口味變化，所以其實可以混搭出的風格是無限的，更具便利性和趣味！可預約定時沖煮的功能也讓向來比 Shinway 晚起又愛喝咖啡的 Agy 大喊方便：「讓我每天早晨被咖啡喚醒！」只要把時間設定好，起床就能享用熱騰騰的咖啡。本來 Agy 會配合 Shinway 的口味而喝比較酸、清爽一點的咖啡，現在就能透過飛利浦 2+ 咖啡機的混搭方式，喝到兩個人都喜歡的咖啡。

追求極限，實現心中的那幅完美畫面

Shinway 求學時就讀台大機械工程學系，後來還成為一個汽車設計工程師，但他一心嚮往的卻是服裝設計，因此毅然決然辭去工作栽進自己的服裝王國：「會這樣做就是因為想要實現我腦袋裡構思得很完美的那個畫面。」這個理想也反應在 SYNDRO的品牌哲學裡：

SYNDRO 的衣服是你打開衣櫃時就最想要穿的，即使它有些破舊、帶點磨損，你還是會一直想要穿下去─ 我想做這樣的衣服，這也是我做服裝的初衷。

理工背景出身讓 Shinway 對任何事都喜歡追求完美境界：「任何東西只要做到極限，我都會喜歡。」試用飛利浦 2+ 咖啡機，也滿足了他對美感的要求：不鏽鋼髮絲紋機身在一般以塑膠機體為主的咖啡機領域裡顯得難得而精緻，放在以製作好衣服自許的工作室裡非常有現代感，完全不會顯得突兀；透光式沖煮杯座的設計可以清楚看到咖啡煮出來的色澤和情形，操作上也很簡單，藉由整合式飛梭旋鈕就能設定時間、調整咖啡豆粉量，按下旋鈕中間的按鍵就能自動沖煮，是外型與功能兼具的咖啡機：

「我們記憶中咖啡機泡出來的咖啡都不太好喝，沒料到會有這麼好喝的口感」。

此時 Agy 神來一筆地補充道：「他喜歡好的東西，例如說女生要追好的啊！（笑）」，SYNDRO 也是在這樣的堅持下以工作裝、紳裝為品牌的代表性設計元素，演繹出每個人心目中那種風度翩翩又具個人性格的紳士氣息。

磨合，總能找出最合適的步調

夾雜在情感與品牌發展的雙重路途上，總是必須面臨許多考量，總是會有意見相左的時候：「每天都意見不合耶！」 Agy 認真地指出這個事實，但就像 2+ 咖啡機內建了咖啡機少有的磨豆功能，可以將咖啡豆依照需求研磨出不同粗細的顆粒，最終試出最順口、最習慣的味道，Shinway 及 Agy 也有一套自己的磨合機制，找到適合彼此的步調： 即使再怎麼不高興，她還是會完全尊重 Shinway 的設計和生產專業；而 Shinway 的一席話則點出了兩人身為愛人和工作夥伴最重要的平衡法則：

「只要兩個人目標是一樣的、眼睛看的是一樣的，中間吵架對我來說是沒什麼大不了的，也沒什麼好不退讓的」。

Shinway 自認是一個很難溝通的人，但是一直以來， Agy 的開朗都讓他可以在輕鬆、開心的氣氛下專注地做自己想做的事，整個設計方向也會變得清楚而明確：「這對我來說是相當重要的」；相對於他的敢衝性格，Agy 對財務較保守地進行管控，也幫助 Shinway 在建立夢想中那個完美畫面的同時，能夠適時地放慢腳步、踩一下煞車，深思熟慮後再繼續向前。

│Shinway & Agy x Philips 2+ 咖啡機│

（S 代表 Shinway 回答，A 代表 Agy 回答）

Q：飛利浦 2+ 咖啡機的特點就是在各自喜歡的兩種咖啡豆口感外，可以創造第三種融合的風味，達到1+1=3 的效果。在嘗試 2+ 咖啡機後最喜歡用什麼樣的豆種和比例調和咖啡？
A：我之前都比較配合他，喝比較清爽、比較酸一點的，比較沒有嘗試過像這款咖啡機這樣的混搭方式，但如果是可以像現在這樣混合在一起的話，我會覺得很好喝，會想要試試看。
S：我們現在喝的就是混搭的，很好喝、相當好喝！

Q：整體來說，兩位認為 2+ 咖啡機為生活帶來哪些感受？
S：便利性相當高，介面很簡單，對我來說只要一看，大概有點 SENSE 就會操作了，外型好看之外，磨豆功能我覺得很厲害！
A：是我先開始研究這台咖啡機怎麼用的，我一研究完就跟 Shinway 說很好用、很簡單耶！磨豆的功能也很方便。要喝才磨感覺蠻好的，很新鮮，不然我們自己平常要喝，從磨完到沖泡大概要半小時以上，這才5分鐘就完成了吧！

Q：剛剛忙完 SYNDRO 2016 春夏系列「Meditation」的發表，而2016 年對於你們來說應該也算是一個全新的開始，品牌會有什麼不同的轉變嗎？
S：其實款式一樣，一樣版型的外套、一樣版型的襯衫，但是因為材質跟顏色的使用，所以我們會很明顯地區分春夏和秋冬；春夏看起來比較輕，所以大家可能覺得休閒一點，的確是這樣。但風格是維持一貫的，那就是維持我一直很喜歡的紳裝、工裝元素。有一個最主要的轉變是，我們現在的時程基本上已經完全符合國際時裝的發表週期了，這也就意味著我們現在的做法更像是一個成熟品牌的運作模式。

Q：最討厭和最喜歡對方的什麼？
S：喜歡她的開朗，最討厭她要我聽她的話。
A：喜歡他人很善良（S：是這樣子是不是？不是喜歡我很有才華嗎？）。討厭他不聽我的話，他很不受控。

Q：請用一句話形容對方？
S： 開朗而且控制慾很強的女生。
A ：很善良但短髮更帥的設計師。

Q：兩位對 SYNDRO 的未來期許？
S：因為我是一個不太管別人怎麼想的人，所以我的初衷是只要把商品做到我覺得很滿意的樣子就好了，但現在我也有修正一些想法，就是會想要多去看看市場想要的是什麼，然後讓銷售模式正確。再好的東西沒有行銷也賣不出去，現在我想做的是好東西，它就更值得用好的方式來包裝、行銷，所以我們現在的目標就是除了已經趕上國際的生產模式外，我們要用更多好的方式來行銷，這是我們這個階段的任務。
A：希望還能夠持續存在，品質交由 Shinway 把關，而我努力與他溝通，讓品牌、商品都更貼近我們想要接觸的市場。顧好品牌，要讓產出這品牌的所有人，從頭到尾都覺得開心跟驕傲。

期待SYNDRO 2016年的新面貌！

Shinway 和 Agy 也在這次專訪中向大家揭露了 SYNDRO 今年的最新計畫 ─ 新工作室！ SYNDRO 的新工作室將會是設置在一樓的半開放式空間，屆時會結合工作室與 Showroom ，讓喜歡 SYNDRO 的大家可以更直接、親近地接觸到各種衣服的款式和最新設計。

此外，因為 Agy 的加入，除了一直以來的風格男裝， SYNDRO 也積極籌劃推出日系風格的女裝！Agy 還透露他們倆未來計畫要開一間名叫「CC HOUSE」的店，兩個 C 分別代表 Shinway 是個 Cowboy（牛仔）、 Agy 是個 Comedianne（喜劇演員），店內會販售他們現在代理的OKER 寵物用品，以及 Agy 喜愛的居家風格商品，朝向複合式選物店發展。

由於將來一起租用新工作室空間的室內設計師也是咖啡狂熱者，再加上 Agy 對咖啡的依賴， Shinway 與 Agy 都認為如果可以把這台飛利浦 2+ 咖啡機放在工作室裡，再選用好品質的咖啡豆沖泡，能夠讓自己、來訪的朋友和消費者都能喝到喜愛的咖啡，一定會很棒！這對工作夥伴兼情侶檔還打趣地說：「這樣喝不到一個月就回本了耶！而且真的很好喝！」。

衣著可以用混搭創造新風貌和截然不同的風格，人與人可以互相磨合、激盪出完美關係，咖啡也可以運用混搭增添豐富的味覺和嗅覺饗宴 ─ 就像 Shinway 的理性沉著搭上 Agy 的開朗俏皮，兩個完全不同個性的人，卻可以調和出和諧又完美的生活旋律，攜手在品牌工作上努力打造新未來。一起期待 Shinway x Agy 混搭出的 SYNDRO 的全新面貌吧！

 

2+ 咖啡機 產品官方網站
本篇試用拍攝機型：飛利浦 2+ 咖啡機 / 型號HD7762

本文由 飛利浦 Philips 贊助